行业资讯

宁老庄粉丝：从石磨面粉到纯红薯粉条，一个皖北乡镇的淀粉经济样本

在安徽阜阳颍泉区，宁老庄镇的名字长期与两样东西绑定：石磨面粉和红薯粉丝。前者是口粮加工的老底子，后者则是经济作物转化出的高附加值产品。2023年阜阳市红薯种植面积稳定在60万亩以上，其中颍泉区及周边…